설렁탕1 “서울에서 꼭 가봐야 할 설렁탕 맛집 10곳” 1. 진주남문설렁탕 서울의 설렁탕 명가 중 하나인 진주남문설렁탕은 깊고 진한 국물이 매력적인 곳이다. 설렁탕의 기본을 지키며, 고기의 질과 국물 맛에 신경을 쓴다. 이곳의 국물은 오래도록 끓여낸 소고기 뼈에서 우러난 깊은 풍미가 느껴진다. 시원하면서도 풍부한 국물은 고기와 함께 즐기기에 제격이다.특히 고기 부분은 부드럽고 적당한 양념으로 맛을 더할 수 있는 점이 강점이다. 식사가 들어가기 전에 부드러운 고기를 눈앞에서 확인하는 것은 이곳의 큰 매력 중 하나. 정통의 맛을 느끼기에 최적의 조건을 갖췄다.여기에 추가로 깍두기와 소금이 제공된다. 개인의 취향에 맞게 간을 맞출 수 있는 점도 이곳의 특징이다. 부드러운 설렁탕과 아삭한 깍두기의 조화는 정말 환상적이다. 어떤 날에는 특설렁탕을 주문해 돼지고기.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음